Tritacarne

Lupo al corpo non c'è da meravigliarsi come la macchina, utilizzata per schiacciare e trasportare carne congelata cruda o cotta, che è maturata con l'ulteriore elaborazione (produzione di carne. Poiché il dispositivo è l'uso in alberghi, ristoranti, supermercati, esercizi di ristorazione e fabbriche ristorazione, dove la quantità di corpo trattamento è molto più veloce di dimensione familiare (la gola con un trasportatore a vite e un set di taglio - griglia, una trinciatrice, coltelli e parametri (prestazioni , il diametro del filtro, velocità di rotazione, l'apertura della gola, alimentazione di lavorazione della carne lupo deve pagare richieste.

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Un vasto assortimento di lupi sul mercato ti permetterà di scegliere il dispositivo giusto per le esigenze della struttura, grazie all'attuale fase di avvio del cibo accorciato (schiacciando una dozzina di sterline per un po ' inoltre non richiede una grande quantità di sforzo fisico. I lupi hanno una forma semplice, gli elementi possono essere rapidamente smantellati, il che rende molto più facile la gestione, il processo di pulizia e il mantenimento della pulizia, lavora per migliorare le condizioni igieniche. Realizzando una parabola in acciaio inossidabile o leghe di alluminio, un'alta classe di prestazioni determina la grande potenza della macchina. Poiché tutti i dispositivi sono serviti nel settore alimentare, i lupi devono soddisfare i requisiti del trust CE e dell'igiene del lavoro. L'operazione di Wolf - la carne per la triturazione viene montata alla gola, quindi dopo essere stata pressata, ad esempio con un pistone in polipropilene, viene forzata nella vite di lavoro e da lì nel sistema di taglio. L'unità di taglio preme la carne negli occhi di rete e quindi taglia con l'aiuto di coltelli integrati. Carne dopo macinazione è presentata con ripieno, e quindi confezionata in involucri o confezionamento sottovuoto e sottoposta ad ulteriori processi di trattamento, in interrelazione con il tipo di prodotto finale - o greggio salsicce sottovuoto. In relazione al tipo di carne, vengono posizionate reti con un diverso diametro di maglia e coltelli. Lupi possono essere dotati di un secondo accessorio che darà es. Ripieno salsiccia, verdure e formaggio triturazione. Questo è un grande dispositivo, facile da ottenere i prezzi, le posizioni combinate nella ristorazione, dove la produzione di carni o piatti a base di carne non è una tale differenza quando in impianti di produzione complete, è il garante di prodotti più sani che non contengono conservanti ed esaltatori di nuovo.